أرشيف الصنف: مطبخك

  • تعرفي على طريقة إعداد بلح الشام من مطبخ الشيف رشا

    تعرفي على طريقة إعداد بلح الشام من مطبخ الشيف رشا

    بلح الشام من ألذ الحلويات الشرقية، والتي تحار في طريقة عملها الكثير من النساء، خاصة المتوجات حديثا. وتقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الحلويات الطريقة المضمونة لعمل بلح الشام كأشهر المحال. المقادير 250مل ماء 200جرام دقيق 100مل زيت 3بيض ڤانيلا ذرة ملح مكونات الشربات: (لابد أن يكون ثقيل وبارد) 2 كوب ...

    أكمل القراءة...
  • «البامية» تسجل 9 جنيهات بسوق العبور

    «البامية» تسجل 9 جنيهات بسوق العبور

    تباينت أسعار الخضراوات بسوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء، وسجل سعر الكيلو من الطماطم نحو 2 جنيه، والبطاطس 3.2 جنيهات، بينما سجلت الكوسة نحو 5.5 جنيهات، والبامية 9 جنيهًات، والبصل 3 جنيهات، والبروكلى 4.5 جنيهات، والفلفل الألوان 6 جنيهات، والفاصوليا 6 جنيهات. وسجل القلقاس 4 جنيهات للكيلو جرام، ...

    أكمل القراءة...
  • طريقة عمل الدجاج الهندي

    طريقة عمل الدجاج الهندي

       يحظى المطبخ الهندي بشعبية لافتة، ويمتاز أكثر ما يمتاز بمذاق أطباقه الحار واللاذع. ولعل طبق الدجاج الهندي واحد من بين الأكثر شهرة. فيما يلي مقادير الدجاج الهندي: دجاجة مقطعة لأربع قطع أو على شكل قطع شيش طاووق ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون ملعقة كبيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من مسحوق ...

    أكمل القراءة...
  • أحدث صيحات المطابخ لعشاق القهوة

    أحدث صيحات المطابخ لعشاق القهوة

    إذا كنت من عشاق القهوة فبكل تأكيد سوف تكون من المهتمين بهذة التكنولوجيا الحديثة في تصاميم المنازل، والتي توفر لك جزء مدمج في المطبخ مخصص للقهوة فقط. يمكنك تحقيق حلمك الآن والتحكم بماكينة صنع القهوة والتي تشبه الي حد كبير ماكينات النبريسو الشهيرة، ولكن بتقنية متطورة تمكنك من اصدار الأوامر لها ...

    أكمل القراءة...
  • 5 استخدامات لدبس الرمان مع الطعام

    5 استخدامات لدبس الرمان مع الطعام

    دبس الرمان هو سائل سميك يحضر من عصير ثمرات الرمان المكثف. طعمه شديد الحموضة مع القليل من الحلاوة، لونه رماني قاتم. يعتبر دبس رمان من أفضل الحموض المحفوظة التي تضاف إلى الطعام ويستعمل طبياً لمعالجة أمراض الفم واللثة. ولعصير الرمان الحامض خواص هاضمة ممتازة لارتفاع نسبة الحموض العضوية فيه وخاصة ...

    أكمل القراءة...
  • 10 أفكار لترتيب أكواب الشاي في المطبخ

    10 أفكار لترتيب أكواب الشاي في المطبخ

    24 تعاني الكثير من ربات المنازل من الفوضى في المطبخ بسبب الأعداد الكبيرة من معدات الطبخ وأدوات الطعام، وتبرز الحاجة إلى بعض الوسائل التي تعيد التنظيم والترتيب إلى المطبخ مع إضافة لمسة فنية إلى الديكور. وتشكل أكواب الشاي والقهوة أحد أسباب الفوضى في المطبخ، لذلك يقدم موقع أميزنغ إنتيرير ديزاين ...

    أكمل القراءة...
  • 3 وصفات تجبر أطفالك على تناول الخضروات

    3 وصفات تجبر أطفالك على تناول الخضروات

    24 تعاني الكثير من الأمهات في محاولة إقناع أطفالهن بتناول وجبات الطعام المفيدة التي تحتوي على الخضروات، حيث يفضل الأطفال عادة الوجبات السريعة والحلويات والأطعمة الأخرى التي لا تزودهم بما يحتاجون من العناصر الغذائية الضرورية لنمو أجسادهم. ويمكن للأم ان تتحايل على هذا الامر، من خلال إعداد وجبات ...

    أكمل القراءة...
  • أطعمة لا يستغني عنها أي مطبخ في رمضان

    أطعمة لا يستغني عنها أي مطبخ في رمضان

    24 نستقبل خلال أيام قليلة شهر رمضان الكريم الذي تكثر فيه موائد الإفطار والسحور. وكالعادة يستعد كل منزل لاستقبال هذا الشهر الفضيل بالتسوق وشراء كل ما يحتاج إليه من مواد غذائية لتحضير أشهى الأطباق والوجبات. يقدم موقع “نستله” مجموعة من النصائح لأفضل أنواع الأطعمة التي ينبغي شرائها ...

    أكمل القراءة...
  • أفضل طريقة لإعداد كعكات الجزر الصغيرة

    أفضل طريقة لإعداد كعكات الجزر الصغيرة

    24 تسعى الكثير من ربات المنزل الماهرات إلى التنويع في إعداد الحلويات بكل أنواعها الشرقية ‏والغربية، وتجتهد ربة المنزل المبدعة في البحث عن كل ما هو جديد لتغني خبرتها وتقدم أفضل ‏الأطباق لعائلتها. ‏ ويعتبر الكعك من أكثر الحلويات الغربية شهرة ورواجاً، وتتعدد أنواعه وأساليب إعداده. وقد ‏أورد موقع ...

    أكمل القراءة...
  • 10 نصائح لتحضير مطبخك لاستقبال شهر رمضان

    10 نصائح لتحضير مطبخك لاستقبال شهر رمضان

    24 مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، تبدأ ربات المنازل الاستعداد لهذا الشهر من خلال تنظيف المنزل وتحضير المطبخ لإعداد أطباق الأطعمة الشهية. ويقدم موقع ماي حلال كيتشن مجموعة من النصائح لربة المنزل للاستعداد الأمثل لاستقبال هذا الشهر الكريم: 1- إعداد قائمة بالأطعمة اليومية يجب على ربة المنزل أن ...

    أكمل القراءة...